師走は落ち着きません。 ゆったりクリスマスモードで暮らしたいけれど、 大掃除・・・という言葉が気になって、気忙しい毎日です。 なんとか、そこそこキレイになったので、後は目をつぶるかな…^^; 今年は、まだ年賀状が残っているので、これから頑張ります。 さてと、暫くぶりの更新です。 この間に、クリスマス&私の誕生日がありました。 クリスマスは、準備をして、美味しい料理とお菓子を用意したかったけれど、 大掃除の疲れで、そんな元気は無くなり、 チキンは買ったらいいね~と店やもの。 一応国産には、こだわりました。 お肉のやまがきで、ローストビーフを買い、イブの一品に。 これが、とても美味しくて大好評! ローストビーフ用のお肉を買って作ってみようかな?とも思ったけれど、 出来たのを買って、大正解でした。ウマイ! そして、付け合わせに、TVでやっていた喜八さんのゆず料理を・・・。 これは、ドレッシングがうまく作れず失敗(^_^;)マグロは美味しかったけどね。 ワインとジュースで、ハッピークリスマ~ス♪ クリスマスと言えば、ケーキ ですが、今年はチョコロールを焼いて、いちごを巻いて簡単に。 小嶋ルミさんのレシピで、ガトーショコラ風。 生地が薄め、でもふわっと感ありでした。 ワケアッテ、デコレーションもなく・・・^^; クリスマスが誕生日な私。 子どもの頃は、ケーキ一つで嫌だったけれど、 この年になると、クリスマスに産んでもらって良かった♪と、思ってます。 今年は、いつもの病院の定期検診があり、夫と暇な娘と3人でお出かけ。 私が終わるまで、夫と娘は、西宮ガーデンズでウロウロ。 お昼御飯から3人で合流し、ショッピングを楽しみました。 夜は、手間いらずで、みんな大好きなすき焼き。 いつもより少し奮発して、美味しいお肉でね! これで、太らないはずはないでしょwwww はい、冬に入り2キロ増(-_-;) 今年の誕生日も、遠く離れた親友たちから、 心のこもったプレゼントを頂きました。 私の好みを考えて、色々とお店に足を運んでくださって、 大事な時間を割いてもらって・・・本当にありがたいことですm(__)m そのお気持ちと共に、、大事にしますね♡ ありがと~♪ 幸せな誕生日でした。 今年後半は、健康面で色々と心配したこともあり、 夫婦共々、健康で居られることのありがたさを痛感しました。 これからも、ふつうの毎日に感謝して、 思いやりの心を忘れずに、暮らしていきたいと思います。 ありがとうございましたm(__)m
by choco-bowl
| 2009-12-27 21:18
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