先日、久しぶりにお友達ご夫妻とディナーに、
吹田市千里山まで行ってきました。 このお店は、シャールさんご夫妻が、寒い冬の間だけ、 日本で営業されているフランス家庭料理のお店です。 フランスの家庭料理・・・どんなご馳走かな~とワクワクしながら行きました。 お店構えは、フランス風ではなかったですが、 お店の中は、フランスの香りでいっぱいでした♪ カリフラワーのスープ アボカドとシーフードのサラダ カリカリベーコンとピンクペッパーのトッピング。 サーモン、エビ、カニ、ボリュームたっぷり ひよこ豆とソーセージ・スペアリブの煮込み 美味しいお料理と赤ワイン~♪ 全て、材料はフランスからの物。 ご馳走の後は、美味しそうなケーキ。 パイナップルとバターの香りの特製ケーキ。 とても美味しかったので、作り方をお尋ねしたら、 企業秘密と言う事でした…そりゃそうですね(^_^;) 一緒に頂いたコーヒーが、これまた最高に美味しかったそうです。 私は、紅茶にしたので、後でちょっと後悔(T_T) シャールさんご夫妻は、フランスのケルシー地方で、 「MAS DE LA FEUILLE」 と言う名前のペンションをされています。 美しい景色と美味しい水のとても素晴らしいところだそうです。 奥様は、日本の方で、いろいろと詳しくお話しして下さいました。 日本からも、たくさん行かれていると言う事で、 その日、私達の他に2組の方々がお食事に来られていたのですが、 2組とも、去年フランスに行かれた方々でした。 今まで、飛行機に乗るのが怖くて、海外旅行は考えないできましたが、 行くなら、絶対フランス派の私でした。 今回、シャールさんのお店でお話しを伺ってるうちに、 フランスがとても身近に感じられるようになりました。 働いて、旅費を貯めて、いざフランスへ~♪ な~んてね(^^♪ でも、ちょっとありかも~^^; その後、会社から帰った夫が、 こんなパンフレットもらってきてました(@_@) それは、あまりにも気が早過ぎだろう・・・ まあ、いつになる事やら…^^;
by choco-bowl
| 2011-02-22 14:18
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