里帰り


  先週、子ども達と実家に帰ってきました。
    私の姉兄と予定を合わせてみんなで集まって、久しぶりの大人数!
       元気になった母を囲んで、楽しい会となりました♪

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晩ごはんのご馳走は、いつも嬉しい海の幸!
この時期、脂ののった鰆が最高!
なかなか食べられないけれど、お刺身の中でも鰆が一番好き!

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冬のご馳走 カキの酒蒸し、カキフライ、カキのグラタンも頂いて、
お腹いっぱい満足幸せ~(*^^*)
いつも美味しいお料理ありがとう♪

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氏神様に初詣に行ったり、
散歩で懐かしい場所に行ったり、
お墓参りをしたり・・・
海を眺めてのんびりしてきました。


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# by choco-bowl | 2015-01-18 11:11 | お出かけ | Comments(0)

お節の事

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お節作り、本当に久々でした。
よくよく考えると、娘が生まれた年のお正月にだけ作っていました。
ということは、25年ぶり(^▽^;)22年じゃなかったです。
毎年実家で過ごしていたので、全く作らずで、
重箱も一回使っただけで、お蔵入りしていました。
25年前は、本の通りに作ったので、3段にきれいに詰めました。
今回は、結局使わず仕舞いでした。

いざ作ろうとした時、本が3冊。
栗原はるみさんのと、今日の料理と25年前のオレンジページのお節の本。
どれの何を作るのか、迷いに迷って…段取りも悪く手際も悪い。
3日前から、黒豆を煮汁に付けて、鯖を甘酢に漬けました。
2日前には、煮豚や煮しめを似たり、数の子や紅白なます、芋きんとんや
八幡巻き・・・などなど。
大晦日は、車エビの旨煮、ごまめ程度…。
ごまめは、アーモンドスライスを煎って混ぜましたが、
飴状になりくっつきまくりで、味は良かったけれど失敗でした。

大晦日に、カモ鍋を食べ、〆にお蕎麦で年越しそばも兼ねました。
お節を肴にしながら、お酒を楽しみ、みんなで良い年越しが出来ました。
と言っても、息子は仕事だったので、4人で。

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元旦は、お雑煮作り。
早めに起きたけれど、お雑煮も白みその味がうまく決まらず、
出来上がる頃には、味見しすぎて…分らなくなり(>_<)ちょっと濃かった!

テーブルセッティングも今一準備不足で、なんだかな…な画です。
私は忙しかったので、主人に写真を頼んだら、こんなのしかありませんでした(・´з`・)
でも、記念に記しておきます。

今朝は、元旦から降った雪が積もって、凍っていました。
アルネは、庭に飛び出たものの、寒くてさっさと帰ってきて、
こたつで丸くなってます。猫か!

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今年は、4日から仕事です。
休みは取りながら、もう暫くがんばります!

春には、初孫が生まれる予定です。
桜の咲くころ・・・にぎやかになりそうです♪


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# by choco-bowl | 2015-01-02 12:26 | お料理 | Comments(6)

A HAPPY NEW YEAR

新年明けましておめでとうございます🎍

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旧年中は、お立ち寄りいただきありがとうございました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします


我が家で迎えるお正月、なんと22年ぶりでした。
ワクワクしながら、お節作りも本を片手に…失敗もあったけれど何とか完成。
娘夫婦が久しぶりに里帰り、一緒に紅白を見ながらカモ鍋を囲みました。
ビールに日本酒、ワインに焼酎と、アルコールも進み、
よい機嫌で、新年を迎える事が出来ました。

🐑🐑🐑

今年も、健康第一で!
愉しい一年にしたいと思います。
皆さまにとっても、素晴らしい一年になりますように
お祈りいたします。


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# by choco-bowl | 2015-01-02 10:05 | 暮らし | Comments(0)

メリークリスマス


        今年のクリスマスは、東条湖へ移転オープンされたビストロ・エマンジェさんへ、
        夫とランチに行きました。

           家から30分ほどのところにあります。
                   クリスマスなので、予約していきました。

                  フランスカラーが目印・道案内も分り易かったです。
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        カラフル~きれい~!目でも楽しめる前菜。
        新鮮な珍しいお野菜は、カニみそソースで頂きました。
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        聖護院大根のスープ…とろ~り激うま!
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        メインは、夫、牛ほほ肉のビーフシチュー
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        私、スズキのポアレ
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        デザート3種は、コーヒーと。
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        おいしいランチ、ごちそうさん!



        夜は、念願の鯖のすき焼き。
        脂がのった旬のサバ、おいしかった~!写真はなし!
        そして、息子&Mちゃんが、キッシュを焼きました!
        美味しくできて、みんなで頂きました~♪
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                 幸せな誕生日でした。
                      お友達から、嬉しいプレゼントやメールを頂きました。
                      姉兄や家族にも祝ってもらいました。
                      みなさん、本当にありがとう♡ 感謝です♡







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# by choco-bowl | 2014-12-27 20:30 | ランチ | Comments(4)

クリスマスイブ

             イブだけど仕事だったので、
             メニューは、とても簡単!
             買ってきて並べたものありあり・・・(*^^*)

             姪っ子に教えてもらったおしゃれなリースサラダが、
             今夜のメインです??
             見て食べて楽しめて、パーティーにいいですね~☆

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               ビオラを飾りました??
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               久々に焼いた??…生クリーム泡立て失敗の巻(^^;)
 
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               明日はクリスマス…仕事お休みです(*^-^*)
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# by choco-bowl | 2014-12-27 19:24 | 暮らし | Comments(0)