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漬けました!

今日は、注文していた3kgの南高梅と1kgのらっきょうが届きました。
箱の中から、とてもフルーティな香りがプンプン~
おいしそー♪

一度に届いたので、ちょっと大変だけど、
鮮度がいいうちに、頑張って漬けました~!(^^)!

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梅酒は、黒糖焼酎&フルーツシュガーのものと、
純米酒&フルーツシュガーのもの。
らっきょうは、甘酢漬け。

あと残りの梅は、冷凍庫に入ってます。
これは、梅ジュースに。

出来上がりが楽しみな、毎年の梅仕事です。
by choco-bowl | 2013-06-18 22:09 | 保存食
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