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コーンクリームコロッケ

昨日の夕食に、
どうしても、コーンクリームコロッケが食べたい!と、
息子が作り始めました。

でも息子、前日南瓜を切っていて、深く指を切ってしまい、
玉ねぎスライスは、途中で痛くて私にバトンタッチ。
肝心のコロッケのたね作りは出来たけれど、
その後のパン粉付けも、また私。

そして、出来上がり~♪
前回パサパサのコーンクリームコロッケだったけど、
今回は、クリーミーで美味しい♪
リベンジできたね!
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                         しかし、ほんとにコーンが好きなんやね。
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by choco-bowl | 2013-07-29 15:54 | T's キッチン | Comments(2)
Commented by イジョン at 2013-07-29 18:27 x
Tくん指切ったって・・・いたかったでしょうね。
懲りずにお料理するって やっぱ好きなんやね。

すごい綺麗なかたちのコロッケができたね。

偶然にも わたしも昨日コロッケつくったのです。

うちって同居なんだけど食事は別なんで
義母がよくなんやらかんやら おかずをくれるの。
(残り物のときもよくある)
わたしたちはすき焼きをして2日たったあと 
義母もすき焼きしていて たくさん作りすぎたからって
お鍋にいっぱいのすき焼きがきました。

なんかもうまた~~ってかんじ。
で そこで 考えました。
煮詰めてジャガイモゆでて混ぜて すき焼きコロッケに変身~。

義母にはコロッケにしたことは内緒です^^

でもおいしかったです。

Commented by choco-bowl at 2013-07-30 20:04
イジョンちゃん♪
こんばんは~(*^^*)

南瓜って、切る時はいつも手を切らないようにと、
気を付けてるんだけど、息子は無警戒だったみたいで、
ブスリとやってしまいました。
これで、今度からは気を付けるでしょう(^^;)

食べたいと思ったら、我慢できなくなるみたいです。
私だったら、面倒でクリームコロッケなんて作らないけど…。

スキヤキでコロッケ!
肉じゃがコロッケの豪華バージョンだね~♪
美味しそう~美味しいに決まってるわ~(*´▽`*)
でも、義母さんからおかず頂けるなんて、
羨ましいな~!
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