農協のお店に野菜を買いにいきました。
ここには、毎日 新鮮な地場野菜が並んでいます。 野菜には、生産者の名前入りです。 そろそろ たけのこが並んでるかな~と思って行ってみると、 たけのこはもちろん! タラの芽も並んでいました。 タラの芽の天ぷら・・・確か息子が好きだったわと、 かごに入れました。 うろうろしていると、農家のおじいさんが、こごみを並べていました。 どうやって食べたら良いのか、お尋ねしたら、天ぷら・・・と言われて、 またかごへ。 天ぷら好きな息子が喜びそう~(^^♪ と、今晩は天ぷらに決定! 椎茸も、今が旬なのか、肉厚なのがたくさん並んでいました。 にんじんも、アスパラも、どれも新鮮で美味しそうで、 買わずにはいられませんでした。 美味しそうでしょ~(^。^) ここは、美味しいものがいっぱい採れるし、お肉も美味しいから 食いしん坊の私は、幸せ~♪ あとは、海があれば言う事ないんですけどね・・・欲張りかしら・・・^^; あれっ・・・端っこに私の携帯が・・・(>_<) 天ぷらを揚げてると、息子が帰宅! 天ぷらを見るなり、ヤッター!!! とタラの芽~こごみ~とつまみ食い^^;お行儀悪いけど、揚げたてが一番美味しいよね♪ 「うんめっ!サイコー!」だって・・・嬉しいことをさらりと言う息子。 しっかり、私もつまみ食い(^_-)うまっ♪ にんじんのサラダも、作りました。 簡単で美味しいから、作ってみてください。 にんじん1本を太目の千切りにして、軽くレンジでチン! 冷めたら、そこへツナ缶(小)を油を切って入れる。 塩、コショウ、粒マスタード(お好みで)、マヨネーズで味付けして、出来上がり~♪ 今回は、ブロッコリーの茹でたものを彩りに入れましたが、 コーンやインゲンや水菜など、何でも合いそうです。 何かもう1品って時に、お試しを(^_-)-☆
by choco-bowl
| 2008-04-17 14:10
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