今日は、買ってあったラ・フランスで、コンポートを作りました。
というのも、明日からまた岡山に行くので、 保存のためです(^_^;) 赤ワイン煮とシロップ煮です。 赤ワイン煮は、水と赤ワインが半々で、グラニュー糖、レモン、クローブ、シナモンを入れて煮ます。 スパイシーで赤い色・・・美味しそう(^^) 参考本「あまいびんの本」 桑原奈津子さん 月曜日には、帰ってきます・・・(*^_^*) 帰ったら、洋梨のタルト作りたいな~♪
by choco-bowl
| 2008-11-13 20:52
| 保存食
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