人気ブログランキング | 話題のタグを見る
<< ただいま~ チーズケーキ >>

洋梨のコンポート

今日は、買ってあったラ・フランスで、コンポートを作りました。
というのも、明日からまた岡山に行くので、
保存のためです(^_^;)

洋梨のコンポート_d0142635_20394089.jpg赤ワイン煮とシロップ煮です。
赤ワイン煮は、水と赤ワインが半々で、グラニュー糖、レモン、クローブ、シナモンを入れて煮ます。


スパイシーで赤い色・・・美味しそう(^^)

参考本「あまいびんの本」 桑原奈津子さん

月曜日には、帰ってきます・・・(*^_^*)
帰ったら、洋梨のタルト作りたいな~♪
by choco-bowl | 2008-11-13 20:52 | 保存食
<< ただいま~ チーズケーキ >>