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小正月

今日は、15日小正月です。
そして私の姉の誕生日でもあります~おめでとう
以前は、成人の日だったけどね。

さて、小正月には、小豆粥を食べるんですよね~。
我が家は、みんなが揃う晩御飯に作りました。
小豆を煮て、ご飯を入れて簡単に。
小豆は、体にいいからたっぷりと(*^_^*)

そして、今朝NHKの料理番組を見ていたら、美味しそうなつくね汁を作っていて、
思わずメモメモ!材料がいろいろ入っているけれど、ほとんど家にあったので、
鳥ミンチだけ買って、作ってみました。
今夜のメインです。
美味しそうに出来上がったつみれ汁は、息子にも旦那さんにも大好評でした。
さすがプロの味ですね!
たまには、本格的な料理もいいですね。

その他、今夜のメニューは、野菜のかきあげ、大根とホタテのサラダ、アボカド&トマト&ハマチのお刺身。

今夜は、この一年の、無病息災を祈リ過ぎて、ついつい食べ過ぎてしまいました(^^ゞ
by choco-bowl | 2009-01-15 23:48 | 暮らし
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