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蓬莱峡から東縦走路ハイキング

暑いくらいいいお天気の 一昨日の日曜日、
久々のハイキングに出かけました。

お友達ご夫婦のお誘いに乗って、夫婦2組でお出かけ。
途中でリタイアなんて・・・ちょっと心配しながらも、
お弁当を持って出かけるのは、楽しい遠足気分♪

最寄りの駅前に車を止めて、そこからは電車と歩き^^;

JR生瀬から車道をしばらく歩く。車が傍を走るので歩きづらかった!
知るべ岩バス停から
立派な橋を渡って、座頭谷に沿って上流へ向かって山道を登る。
解り辛い道で、遭難しかける事2回(-_-;)
d0142635_15511234.jpg前には、白く切り立った岩壁の蓬莱峡が見えた。



途中から、河原に出て、花崗岩が積み重なる石の上をよろけながら歩いた。
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最も歩きづらい所(>_<)

山道には、枝に赤や青のビニールテープが貼ってあり、道標にしながら
ハニー農場を目指して、頑張って登る!
このコースは、マニアックコースだった(*_*;ヒエー

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by choco-bowl | 2009-09-29 17:33 | お出かけ | Comments(2)

栗の渋皮煮&バターケーキ

9月も後半となれば、美味しい栗の季節も始まり~♪
いつも楽しみにしている湖梅園さんの栗を買ってきて、
今年最初の渋皮煮を作りました。

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今回の栗は、いつもと違って渋皮が堅めで、
きれいに掃除できなくて、最後には割れたり崩れたり(>_<)
栗は、見た目でなかなか判断しにくいから、しょうがないけどね。
買ったのは1㎏だけだったので、今季あと2㎏は、美味しく作りたい!

栗の渋皮煮は、手間暇かけて煮るので、大変なんだけど、
作って冷蔵庫にストック出来てないと、なんだか落ち着かないのです。
毎年、肩凝り凝りになりながらも、
大好きな渋皮煮の為に頑張っている私です(#^.^#)

そして、渋皮煮を使ったバターケーキを焼きました。
クオカさんで購入したスリムパウンド型を、初めて使って・・・。


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ほんとにスリムな型!
小さくて、かわいい形で・・・
でも、栗が入ってる図は、かわいくないかも^^;

今日のレシピは、小嶋ルミさんの「知りたがりの、お菓子レシピ」より、
バニラのパウンドケーキ。
バニラビーンズが入っていて、焼き上がりにバニラのシロップを塗るので、しっとり~。
本の通りに作ったら、きめが細かくて、
満足できる仕上がりになりました♪


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ケーキの底に、去年の渋皮煮を入れて焼きました。
去年の栗も、甘いシロップに漬けているので、まだ美味しく食べられます。
それでも、もう食べてしまわないと・・・
なのでせっせと消費中~^^;
by choco-bowl | 2009-09-24 22:23 | おやつ | Comments(6)

スッキリ!

今日で、シルバーウィークも終わり。
今回も、高速道路は大人気だったようですね~お疲れ様。
我が家は夫の仕事の関係で、祝祭日も土日も関係ないので、
特別な予定も無く、家でのんびりでした。

たまたま、夫が休みだった2日間で、
お墓参りに行き、あとは家の片づけをしました。

なんと、納戸が荷物でいっぱい!
足の踏み場もないくらいになっていたので、
たまっていた不用品をたくさん処分しました!

でも、私の気に入ってた物は、なかなか捨てられない!
使わないものは捨てる!と思って捨てないとダメなんだけど・・・できない(・.・;)
明らかに、もう着ない服たち・・・でも好きだった・・・
リサイクルに持っていっても、二束三文だし・・・
と、こんな具合で、また保留コーナー行きに(>_<)
その点、夫の物は迷わず捨てられるのよね~(^^)v

要る!要らない!と言いながら、
たくさんのゴミを捨てて、お家スッキリ!気分もスッキリ!

目指すところは、シンプルライフ!

欲張りな私の課題です(^^ゞ

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今日は、栗の渋皮煮&バターケーキを作りました。
by choco-bowl | 2009-09-23 21:45 | 暮らし | Comments(0)

スフレチーズケーキ

チーズケーキと言えば、我が家では、ミキサーでガァーっと混ぜて焼いたら出来上がり~な、
超簡単レシピなやつばっかり^^;
たまには、ちょっと凝ったのが作ってみたくなって、
スフレチーズケーキに挑戦しました。

今回は、石橋かおりさんのレシピ。
なんと、クリームチーズ250gにサワークリーム200gと
けっこう材料費高めなので、失敗したくない!

せっかくだから、キッチンエイドを使って混ぜ混ぜ~♪
でも、クリームチーズをレンジで柔らかくし過ぎて、なんかいやな予感(-"-)
牛乳も、冷たいまま投入したからか、中で分離してるみたい・・・(・_・;)
焼いたら大丈夫かも?と焼いてみたけれど・・・(・・?

d0142635_2234431.jpg天板にお湯を張って蒸し焼きにする。
食べごろは、冷蔵庫で冷やして次の日。


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一見、うまく焼けてるようだけど、食べてみると、
バサバサな食感(-_-;) 
チーズの味は美味しいけれど、やはり食感が・・・バサバサ!
ケーキの底に、スポンジを敷くのも省いたので、
これも出来上がりに影響したようです。
お菓子作りも、丁寧に愛情込めてしないとだめですね。
失敗の巻きでした(^_^;)ざんねん

おまけ
by choco-bowl | 2009-09-17 23:36 | おやつ | Comments(2)

モギトリセール

昨日、久しぶりにお弁当を持ってお出かけしました。
行った先は・・・
京都府南丹市天若上ノ所25  府民の森 ひよし

12・13日と ユメミファクトリー主催のモギトリセールが開催されていて、
久しぶりに もぎ取りに行ってきました。

実は私、朝から頭痛で、首から頭にかけて痛重い状態で、
あんまり気が進まなかったんだけれど、夫は行く気満々だったので、
とりあえず、車でレッツゴー!
首にはシップ、頭には冷えピタ貼って(笑

カーナビ任せで、走ること1時間ちょっとで、ひよしに到着。
自然たっぷりの山間に 広々とした公園。
駐車場には、どこからこれだけ集まったの?っていうくらいの車が止まっていました!

なぜか、頭痛も忘れるほどになり(笑
入口で、入場料300円払って、腕にハンコをポンとしてもらって、
ワクワクしながら、いざ もぎ取り開始!
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by choco-bowl | 2009-09-14 22:02 | お出かけ | Comments(2)

卵ロール

久しぶりに、ロールケーキを焼きました。
今回は、いつも作っているレシピではなくて、
図書館で借りてきた小嶋ルミさんの「おいしい!生地」の中から、
卵ロールを選んでみました。

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焼き上がった生地は、良く膨らんで、ちょっと膨らみすぎ?なほど。
厚みがあるので、クリームを塗って巻く時には、案の定巻きづらくて、
一巻きしかできませんでした。

生地の味、食感が気になっていたので、少し冷やしてから試食。
ふわふわしているけど、ぱさついている感じ・・・がっかり(..)
そして次の日、おやつに食べた時には、昨日よりはしっとりしていたけれど、
やっぱりちょっとぱさついてる感じ。

本の見本とも、ちと違うようだし、作り方悪かったかな~(・・?
なかなか、思い通りにはできませんわ(^_^;)

この本、作り方も解りやすくて、どれもとても美味しそうに見えます。
あと作りたいのは、サブレ、スコーン、フィナンシェ、チーズケーキ。
こんなに作りたくなるんだったら、本買った方がいいね。
by choco-bowl | 2009-09-11 22:40 | おやつ | Comments(4)

カレルチャペック♪

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先日のコンサートの前に、大好きなカレルチャペックの
イベントを覗いてきました。
「カレルチャペックのかわいいティータイム」と題して、
紅茶、雑貨、お菓子などが販売されています。

山田詩子さんのイラストが、とってもかわいいし、
紅茶は香りがよくて美味しい!(^^)!



今回は、悩んでキャラメルティーとスィートオレンジの紅茶などを購入。
赤いくま柄の布は、姉からのプレゼントです♪

おやつタイムに、季節の紅茶を楽しむのが、私のささやかな楽しみ♪
なので気が付くと、紅茶缶がいっぱい集まって・・・^^;
並んだ缶が、またかわいい~♡

12,13日には、山田詩子さんのトークショーも開催されるそうです行きたいけどな~
阪急うめだ本店新館12階にて15日まで。
by choco-bowl | 2009-09-08 23:02 | お出かけ | Comments(0)

君と歩いた青春♪

FM OSAKA 開局40周年記念プレミアム
LIVE 「君と歩いた青春」 に行ってきました!

場所は、大阪城ホール
姉に誘ってもらって、久しぶりのコンサートです060.gif

出演者は、伊勢正三、イルカ、太田裕美、尾崎亜美、加藤和彦、杉田二郎、南こうせつ、山本潤子
の超豪華メンバー(^^♪  

コンサート会場は、ほぼ満員!
観客の平均年齢は、やっぱり高っ^^;
開演と同時に、みんな若かりし頃にタイムスリップして♪

曲目は、(ばらばらだけど)
中央フリーウェイ、天使の誘惑、木綿のハンカチーフ、オリビアを聞きながら、帰ってきた酔っぱらい(ボサノバ風)、戦争を知らない子供たち、うちのお父さん、卒業写真、君と歩いた青春、22歳の別れ、9月の雨、
夢一夜、神田川、海岸通り、あの素晴らしい愛をもう一度、なごり雪、翼をください、他・・・♪
素晴らしい名曲ばかり!


3時間ちょっとの長い時間を、楽しいおしゃべりとパワフルなステージで盛り上げてくれて、
私は感動しっぱなしでした・・・ウルウルよかった~♪♪♪
いい曲は、いつまでも心に残るものですね!

いろんな青春の時間を思い出させてくれたコンサートでした(#^.^#)ありがとう♪

ちなみに、私がフォークソングを聞き始めたのは、小6の頃。
同じ部屋だった姉の影響で、かぐや姫やチューリップ、イルカ、風、etc・・・
毎日のように、ラジオやレコードで耳にして、口ずさんでいました。
だから自然に好きになり、何年たっても好きなまま今に至っています(^^♪

by choco-bowl | 2009-09-05 23:59 | お出かけ | Comments(6)

もう9月!

昨日に続き、今日も良いお天気058.gif
9月になり、気分は秋ですが、
まだまだ、日中は暑くて紫外線も気になります。

8月末にも、実家に帰っていたので、
夏休みは、バタバタと過ぎていった感じでした。
インフルエンザも、心配ですね。

夏の間、ワンコ達をどこにも連れて行ってあげられなかったので、
今日は、ささやまの森公園へ出かけてみました。
でも、チョコはトリミングに行っていたので、
アルネだけ連れて・・・^^;チョコごめんよ!

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杉林が続き、きれいなブルーグリーンの野草?が咲いていた。

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by choco-bowl | 2009-09-02 22:59 | テリア犬 | Comments(0)