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アップルパイ

今朝は、寒くて目が覚めた(-"-)
背中がぞくぞくして、もしや熱かも?・・・と、
おでこに手を当てたら、おでこも冷たかった(^_^;)
目覚ましがなるまでと、眠れないまま布団にもぐっていたら、
暖かくなってきて、眠れそう~と思ったら、
皮肉にも目覚ましが鳴ったーーーー(-"-)

後で外気温を見たら、3℃だった。
今夜から、デロンギいるかな?

さてと、先日、アップルパイを焼きました。
小山さんの本を参考にして、パイ生地を手作りして、
中には、適当に、アーモンドクリームとカスタードクリームとりんごの甘煮を入れて。

色よく焼けたら、シロップを塗って、また1分程焼いて完成!

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パイ生地は、何度も折り込んだので、層になって焼けていて感激♪
出来上がりに、シロップを塗って焼いたお陰で、パリッとして艶も出て、
お店のパイみたいだった(^^♪
見た目はまだまだ、本のパイとは別物だけど、
初めてのパイ生地は、まずまずな出来^^;

なんと、パイ生地には、バルサミコ酢がちょっぴり入ってるのです。
どんな味になるのか不思議だったので、
バルサミコの味を探しながら食べました。
邪魔しない味で、知らなければ解らない程度でした^^;

お試しで作ってみたけれど、ちょっと折り込みパイにはまりそうです♪
by choco-bowl | 2009-11-29 22:41 | おやつ | Comments(0)

フラワーデザインレッスン展

勤労感謝の日のこと。

新聞を見ていたら、フボーさんのレッスン展の記事が載っていました。
行きた~い!
お散歩日和だし、運動不足解消も兼ねて、
のんびりとフボーさんまで歩いて行くことに…(^^♪

フボーさんまで、最短距離コースを選んで歩く^^;
それでも、けっこうな距離なので、着く頃には汗をかくほど。
暑くて服を脱ぎたい程でした(^_^;)脂肪燃焼・・・ヤッター!
久しぶりの店内に、わくわくしながら・・・まずは、レッスン展に。
今年も、皆さんおしゃれな作品ばかり。
アイデアいっぱい、お花の色合いも素敵♪ 

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ワンコ2と外で待っていた夫に、オーナーさんが優しく気遣ってくださって、
それぞれワンコを抱っこして、見させていただきました^^; 
ありがとうございました~♡

久しぶりだったので、我慢できず、歩きにもかかわらず、
かわいいビオラとクローバーとお花をゲット・・・(^^♪
大事に大事に、家まで抱えて帰ってきました♪


やっぱり、フボーさんは幸せな空間です♡
レッスン展は、28日土曜日まで、是非どうぞ~♪

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by choco-bowl | 2009-11-25 22:16 | | Comments(4)

三日月パン

今日は、家でのんびりな一日。
久々に、バターを折り込んだクロワッサンを作りたくなり、
ごそごそと、以前に習ったレシピノートを出す。

はっきり言って、習って以来一度も作ることがなかったので、
忘れてしまっているから、さあ大変!
ノートの図説と注意書きを見ながら、
適当に何とか作ったけれど、
クロワッサンと言うには、あまりにもお恥ずかしい出来上がりでした・・・(>_<)
d0142635_21284920.jpgd0142635_21293465.jpgこれは、中でも一番ましな出来。
後のは、見せられない程ひどい^^;


やせっぽっちな三日月パンです(^_^;)

クロワッサンの成型って、思ってたより難しい。
もう一度、習いに行きたいな~。
上手にできるようになりたいから、
冬の間何度か作って研究してみま~す(^^ゞ 

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by choco-bowl | 2009-11-20 22:42 | パン | Comments(0)

シュウマイ

ヘルシーな蒸し料理を作りたくて、
夏の終わりに、蒸し器を買いました。

ルミナルクのガラス製の蒸し器です。
これは、姉が使っていて、お勧めの蒸し器だったので、
迷わず購入!

そしてこの蒸し器で、何回も作っているのが シュウマイ!
売ってるシュウマイは、何が入っているのか解らない感じだけど、
自家製は安心だし、好きな具を入れて作れるのが、うれしい♪
案外簡単に作れて、美味しいのです。
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今回のシュウマイは、豚ミンチに春雨とカニ缶を入れてみました。
春雨の食感がプリッとしていて、美味し~♪
でも、一度にセイロに並べすぎて、皮がくっついてボロボロに(>_<)
二回に分けて蒸せばよかったです。

毎回、包み役は、夫。
最近は、それなりに上達してきました^^;


他に、エビやホタテなんかを入れても美味しいですね(^^♪

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by choco-bowl | 2009-11-19 22:41 | お料理 | Comments(0)

ピンクのコアラ

11月ももう半ば・・・寒くなってきましたね。
ブルーベリーの葉っぱが、真っ赤です。
ゆっくりと、紅葉を楽しみに出かけたいな~
お弁当でも持って(^^♪

そんな今日は、お昼まで、庭でガーデニングを少し。
ここ2年程、気に入ってるビオラ「ピンクのコアラ」を、
昨日やっと見つけられたので、早速植え替えしました。
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今年は、ワイアーのバスケットに。
このビオラ、可愛い名前が付いていて、少々お高めなのが玉にきず。
でも、欲しいから2ポットだけに我慢。
ピンクからイエローまでのグラデーションが可愛くて可憐で、とっても魅力的!

このシリーズは、他に、オレンジコアラ、ももコアラ、金のコアラとあるようですが、
まだ出回ってないのかな…早く見てみたいな!(^^)!



そして、他のビオラも少し^^;
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左がモコで、右がラベンダードリーム。
どちらもちっちゃくて、可愛い花色と花びらの形♪
春まで長~く楽しめます(^^♪


窓辺に置きました。
d0142635_14315611.jpgミニバラ、ネメシア等と共に、可憐なイメージで。
窓辺に置くと、家の中からも外からも
楽しめるのが嬉しい♪

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by choco-bowl | 2009-11-16 15:04 | | Comments(2)

甘~い食パン

最近、朝食用のパンは、ほとんど家で焼くようになりました。
これから暫くは焼き続けようと、はるゆたかをまた注文。

一昨日焼いたパンは…
りんごとレーズンのパン                            あん巻きパン
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子どもたちには、このりんごとレーズンのパンが好評♪
りんごは、ジャムを作るように甘く煮て、レーズンとシナモンをまぜたものを、
パン生地でくるくる巻きました。
シナモンが利いていて、めっちゃ美味しかったと息子べた褒め(^^♪

私はあんこ好きなので、あん巻きパンの方が好き!
でも、水気が無くなって、あんがパサついて、ぽろぽろ落ちて食べ辛い(・_・;)
水であんをゆるくしても、同じ仕上がりになったので、
どうしたもんかと、悩み中^^; 美味しいんだけどな…(..)
ひょっとして、油分を足す?うーん、わからん(?_?)

今回の粉は、はるゆたか一等粉を使用。
パンをトーストすると、耳が香ばしくて美味しい!
今まで、パンの耳はワンコ達にポイポイあげてたけれど、
最近は、私の密かなお楽しみになっています(^_^;)




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by choco-bowl | 2009-11-14 22:21 | パン | Comments(5)

大橋 歩展

8日の日曜日、三重県津市にある三重県立美術館へ、
大橋 歩展を見に行ってきました。
『大橋歩展 平凡パンチからアルネまで アート・ファッション・ライフスタイル 1964年~2009年』
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今回は、夫と二人 車で出発=3
日曜日だから、高速は混んでるのかと思えば、
スイスイと走れて、予定通りに美術館へ到着。

今日は、名古屋に住む親友夫妻と美術館で待ち合わせ♪
大切な休日に、わざわざ会いに来てくれました~(^^♪
約、1年ぶりの嬉しい再会です。

みんなのお腹の減り具合と相談の結果、
先に、歩展を鑑賞することに。


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美大生の頃のスケッチから、「平凡パンチ」創刊号からの表紙、私が大好きだったピンクハウスのイラスト、
雑誌などの挿絵、そして、愛犬アルネの名前にも使わせていただいた雑誌 「Arne」までの 長い間の沢山の作品が、一堂に展示されていました。

どの時代の作品も、おしゃれで素敵!素晴らしい!
昔の作品も、今でもカッコイイのです。
歩さんの様々な作品を直に見られて、とても感激しました!(^^)!

歩さんのファンの方なら、いえ・・・ファンの方でなくても、
楽しめる展覧会だと思います♪
歩さんのライフスタイルは、たくさんの女性の憧れですもんね!
是非、どうぞ~(*^_^*)
 

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by choco-bowl | 2009-11-11 15:11 | | Comments(2)

老眼鏡

昨日、夫とお茶を飲んでいた時、
何気にテーブルを見たら、二人の老眼鏡が置いてあった。
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多分、気にしないでポンと置いたと思うけれど、
いい具合に並んでいたのが可笑しくて、
カメラでパチリ。

二人とも、視力がいいので、すっかり老眼鏡のお世話になっています。
特に夫は、老眼歴が長~い!
見えすぎの2.0だったから・・・(・_・;)
でも、眼鏡をかけてた方がいいかも~(^_^;)



おまけ♡
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アボカドを鉢に植え替えました。
茎を一度カットしたら、新しい元気な芽が出てきて、
こんなに可愛い葉っぱが出ました~♪
by choco-bowl | 2009-11-07 23:34 | 暮らし | Comments(2)

くらしのはしっこ

しばらくぶりです。
4日まで、実家に行ってました。
牛窓にて、全日本学生ヨット選手権大会が開催されていたので、
いつものお手伝いに…^^;

さて、4~5日は、有馬富士公園にて、
「くらしのはしっこ」という、こじんまりとした可愛いイベントがありました。

そのイベントに、プティクロのsuzuさんが、1日だけ(5日)参加されるというので、
5日の朝、お友達とワクワクしながら行ってきました。
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suzuさんは、とても素敵なお菓子を作られていて、
今回、初めてお会いできることに・・・(#^.^#)
なので、嬉しいやら、緊張するやら、ドキドキしながら中に入りました。

可愛いアンティークのケーキの型にディスプレイされたお菓子の可愛いこと~♡
ブログで見ていた世界が、目の前に・・・もう感激!!!
初対面のsuzuさんも、雰囲気から直ぐに分かりました。
私が思っていた通りの素敵な方でした♪

なのに私ときたら、デジカメをすっかり忘れてしまって…ショック!
仕方なく、携帯で写させてもらいました。



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by choco-bowl | 2009-11-06 23:14 | お出かけ | Comments(2)