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仲良しねんね♥

最近写したチョコとアルネの写真♪
仲良しな? お昼寝の様子です(*^_^*)
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いろんな所で、それぞれ自由に寝るけれど、
気が付くと、とっても近付いて寝てたりする。
もっとくっついて寝ると暖かいのにね・・・(#^.^#)

今日、チョコはトリミングに行って、冬のコートを脱ぎました^^;
明日から4月だものね♪
by choco-bowl | 2010-03-31 22:42 | テリア犬 | Comments(4)

レモンケーキ

3月も、あっという間にもう終わり。
昨日は、雪が積もって寒かったのに、
明日は、お天気は悪いけど、暖かくなるらしい。
良く解らないお天気に、咲き始めたばっかりの桜も、
戸惑ってるんじゃないかな・・・。

最近、レモンケーキを作りたくて、あれこれレシピを探していました。
プティクロのsuzuさんの、美味しそうなケ-クシトロンを見て感激!
なんで、あんなに優しく美味しそうに焼けるのでしょうね・・・(・・?
足元にも及びませんが、私も焼いてみました~^^;

まずは、ネットで見つけたサワークリーム入りのガトー・ウィークエンド。
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スリムパウンド型で焼いていたら、あらあらwwww
あふれ出てきていました…(>_<)
でもね、これがサクサククッキーみたいに焼けて、美味しかったんですよ!

グラスアローをぬって、ピスタチオを飾ってみました。
味は美味しかったけれど、生地が少し堅め。
次の日、気が付けば半分になっていました・・・(^_-) 

そして、今日は、大好きな小嶋ルミさんのレモンケーキのレシピで挑戦!
d0142635_21373198.jpg今回は、オーブンの温度が高かったのか、焼け過ぎ(・.・;)

グラスアローを塗ってから、オーブンで表面が透明になるように焼いてみました。
パリッと仕上がって、ちょっといい感じに♪
でも、でっかいかりんとうの様にも見える…(>_<)
次回は、優しい色に焼けるといいな~♪

焼いた翌日からが美味しいというのに、
甘党の息子は、いつも待てずに焼いたその日に味見^^; 
私も、少しもらって食べてみると・・・
見た目に反して、ふわっとしていて柔らかい口当たり。
明日のケーキは、もっと美味しくなってるかな~?


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使ったレモンは、岡山の実家から頂いてきたもの。
小さくて栄養失調気味なレモンだけど、完全無農薬!
すっぱくていい香りです♪
本当は、我が家にもレモンの木を植えたいけれど、
ここの寒さに耐えられるレモンって、あるのかな~?
by choco-bowl | 2010-03-31 22:29 | おやつ | Comments(0)

久しぶり♪

土曜日の事。
朝、久しぶりに、いとこのMちゃんから嬉しいメール♪
旦那様の仕事の都合で、近くまで来られるという事で、
ならば、是非!我が家へおいで~♪と、お誘いして、
ご夫婦で来てくださることに♪ 

Mちゃんは、一つ年上で、小さいころから仲良しのいとこ。
岡山と大阪、お互いに行き来して、良く遊んだものです。
大人になっても、結婚しても、変わらず仲良しで、良い関係♥

2年ぶりの再会で、積もる話もあれこれと・・・♪♪♪
楽しい時間は、いつもあっという間に過ぎて、気が付けばもう夕方。

晩御飯の用意を手伝ってもらって(この間、旦那様はお仕事に)
簡単なものばかりだけど、楽しくみんなで頂きました。

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手巻きずしと、ちょっと天ぷら。
ありきたりなメニューになって、ごめんね~^^;
でも、お喋りしながら楽しかった~♪
知らぬ間に、お腹一杯になってたよ(*_*;

帰りは、Mちゃんの運転で。
また会いましょう~♪
いつでも大歓迎でお待ちしてますからね~(^.^)/~~~

ありがとう♪ お疲れ様♥
by choco-bowl | 2010-03-29 22:59 | 暮らし | Comments(4)

スローワンピ

春の嵐が去って、昨日はいいお天気♪
自由な私一人の一日に、やりたいことが出来ました♪

まずは、朝一に天然酵母のパンをこねることから。
前もって、天然酵母パン種をおこしておいたので、
朝からこねれば、発酵に時間がかかっても、夕方には焼き上がる予定。

今日は、天然酵母パン作り二回目 (前日一度焼いてみたものの最後に失敗、なのでリベンジなのだ!)
食パンとクルミパンも作ってみる~♪
こねてから、一次発酵が約四時間かかるので、その間にワンコ散歩や家事を済ませて、
今度は、
ずーっと途中止めだったワンピース作り♪
コーデュロイなので、早く仕上げないと、暑くなって着られなくなるので、
気になりつつ、やっと(^_^;)

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コーデュロイと言っても、薄手なので、ギャザーも寄せやすく、
おさえた色目で、合わせやすくて、気に入ってます。
ミシン針は、やや厚地用14号で、きれいに縫えました。
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布・・・C&S オリジナルフレンチコーデュロイ (カーキ)
ボタン・・・C&S フランスのシェルボタン (ライトベージュ)
パターン・・・conori スローワンピ

誰もいないので、気にせず自由な時間は、とっても嬉しい♪
パンの様子を見ながら、ソーイング♪な一日。
間違えて、ほどいたりしながらも、真夜中には完成しました(*_*;

ちょっと無理したけれど、やっと出来上がって、バンザ~イ!(^^)!
あとしばらくは、着られそうです(^^♪ 


さてと、天然酵母パンたちも焼き上がりました~♪
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ホシノ天然酵母パン種使用。
香りもよくて、もちもち!
少しフランスパンぽくて、噛み応えもあり、小麦の味が感じられて、
美味しかった~♪  
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クルミパン・・・黒糖使用、渋みの少ないフランス産のクルミなので、
         甘さもありうまうま(^^♪
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天然酵母=大変(・.・;)と思っていた私。
作ってみたいと思う気持ちのままに、初挑戦してみたら、
案外私にもできました!
まだまだ、いろんなレシピを知りたいし、他の天然酵母も作ってみたいな~!

ご近所のお友達から、焼き立てホカホカのチョコケーキを頂きました♪ いつもありがとう
バラの形で、甘~いチョコの香りに、思わずつまみ食い^^
チョコケーキとクルミパンをおやつに食べて・・・お腹いっぱい!
その後、ワンピ作りに没頭した私。
幸せな時間でした♥(^^♪
by choco-bowl | 2010-03-23 17:38 | ソーイング | Comments(4)

春の始まり

今日は、お天気も良く散歩も気持ちいい!
青空が広がって、気分も晴れ晴れ♪

夫が「気になっていた」と言う車のタイヤの交換を始めたので、
私も、気になっていた庭仕事をすることに。

もうバラの新芽も芽吹き始めているので、
株元にダコニールをまきました。
桜のつぼみが膨らむ頃にあげるといいと
以前、京阪園芸の小山内先生が言われていたから。

4リットルのジョウロで、何回繰り返したことでしょう~(^^ゞ
うどんこ病や黒点病の出る花や木に、せっせとあげました!
終わる頃には、もうお腹もぺこぺこ。。。
もう力が出ない・・・アンパンマン状態(*_*;

夫も、タイヤ交換でお腹ぺこぺこ!
急いで、お昼御飯の用意をすることに。

気になっていたことが一つなくなって、やれやれ^^;
お互いに気分スッキリ~♪で
残り物や美味しい梅干しとチリメンで、
お腹一杯(やばい)食べちゃいました(●^o^●)

庭の様子ちょこっと♪

ありふれたクリスマスローズだけど、今の庭の主役。     大好きなバイモユリの蕾も、もうこんなにふくらんでました~♪
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クレマチス・マクロペタラも、新芽がビュンビュン!     ブルーベリーの蕾もたっくさん♪
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作り替えたブルーベリーの棚。                     春一番に沈丁花の香り・・・好きだな♪
たくさんのブルーベリー!夏が楽しみ♪
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by choco-bowl | 2010-03-19 16:26 | | Comments(4)

健康料理教室

今日は、地域の健康料理教室に参加してきました。
お友達ご夫婦と夫と私の4人で。
本当は、友達と2人で行く予定が、夫も行きたいと言いだし、
キャンセルがあって、参加できることに♪
予想通り、男性は夫達2人だけ~^^;

メニュー
小籠包(香港風)
北茹湯麺(しいたけとチンゲン菜の麺入りスープ)
白花豆のレアチーズケーキ

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エプロンと頭に手ぬぐい巻いて、夫達はやる気満々!
まずは、先生の説明を見て聞いて、
1テーブル5人で、メニューを手分けして作り始めます。
夫達は、小籠包の皮作り担当、混ぜてこねて力仕事。

作り始めは、なれない道具にてんやわんやしながらも、
そのうち着々と出来上がってきて、
チームワークもよく早めに完成でした♪
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早く出来上がり、少し待ったので、
アツアツを食べるのは無理だったけれど、すべて手作りで、
みんなで作って、美味しく楽しく頂きました。

小籠包・・・中のミンチにゼラチンを入れると聞いて、びっくり!
なるほど!温めたらスープになるなんて!
初めに考えた人は偉いね!


先生は、旦那様の仕事の関係で、以前香港に住まれていて、
そこで習得された作り方だそうで、嬉しい本場の味です!
ポイントは外せませんが、
作り方は、どれもわりと簡単だったので、
また復習して、今度はアツアツを頬張りたいと思います♪

先生、健康推進員の方々、ありがとうございました(^^♪
久しぶりのお料理教室・・・楽しく勉強になりました~!
夫も、楽しかったようです(^^)v

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by choco-bowl | 2010-03-18 23:26 | お料理 | Comments(2)

民族大移動?

先日、家族4人+2匹で、実家に帰ってきました。
コンパクトな我が家の車に、
デカイ4人とワンコ2と荷物を載せて・・・^^;
車の中は、ギューギュー!
なのに、アルネは車酔いで、寝たと思ったら立つし、
ヨダレにアクビwwwまだまだ、車は苦手なアルネです(-_-;)

お昼前には実家に着き、
母が笑顔で出迎えてくれました。
母は、顔色も良くて、元気そうで私も一安心。
久しぶりに会う孫達の成長を、喜んでくれました。

昼食後、お墓参りに行ったり、
夫と息子は、釣りへ行ったりして、それぞれ田舎を満喫♪
釣りは、さっぱりでしたが・・・(^_^;)
夕方には、兄も帰って来てくれて、みんなでの夕食も美味しくて楽しくて、
お喋りしながらのお酒もすすみました♪
娘は、カラオケ歌い放題だったし~♪

1泊2日でバタバタの里帰りでしたが、
みんなに会えて、
美味しいご馳走や温かいおもてなしで、
お腹も心も満たされました❤

鶯の声をBGMに、田舎でのんびりできました!
皆さん、ありがとうございました(^^♪

港まで、お散歩。。。
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アルネは、海が恐wい!
へっぴり腰で、イヤイヤwww!




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by choco-bowl | 2010-03-16 00:02 | 暮らし | Comments(6)

和風レストランカフェ そら

昨日、夫と買い物を済ませ、
寒いし早く家へ帰ろうと思っていたけれど、
急に、みのりやさんのパンを食べたくなり、
雪の積もった山に向かって、走りました。

みのりやさんでは、まだたくさんパンが並んでいて、
大好きなつのパンも買えました。
一昨日は、吹雪だったにもかかわらず、お昼過ぎには完売だったそう…!

みのりやさんからの帰り、真正面にスプーンとフォークの描かれたログハウスが見えました。
ランチ屋さん?と思いながら、ちょうどお腹も空いてきたし・・・行ってみることに。

【和風レストランカフェ そら】さん
2月7日オープン、まだ木のいい香りがする家庭的なお店でした。
ご夫婦お2人でされていて、ご主人がお料理担当。
奥様が、気さくにお話ししてくださいました。


メニューは、どれも美味しそうで迷ったけれど、夫がそらランチ、私はうなぎライス。
うなぎライス・・・珍しいメニューですよね~!

まず、夫のランチの茶わん蒸しがきました。
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この茶わん蒸し、あんがかかっていて山椒がピリッときいてとっても美味!まず感激!
あとのランチも、美味しい味付けで、納得でした!
ちゃっかり、夫の分まで味見済み^^;


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わたしのうなぎライス、とろろをかけて頂きます。
またこれが美味しい!
うなぎの臭みが全くなくて、本当に美味しかった!
他のサラダやお汁物も、ちょうど良い味加減で、野菜たっぷりでした。

そらランチには、後デザートとコーヒーか紅茶付きです。
美味しいご飯で、お腹一杯になりました。
今日は、夫のおごりです(^^)v

お昼過ぎには、たくさんのお客様でした。
みのりやさん~そらさんのコースで来られる方もいるようです。

またひとつ、美味しいお店見~つけた(●^o^●)

【和風レストランカフェ そら】 さん
篠山市今田町上小野原133-1
℡ 079-597-2223 月曜休み 
ランチ AM11:00~PM2:00
カフェ PM2:00~PM6:00
夜のお食事は、完全予約
by choco-bowl | 2010-03-11 23:55 | ランチ | Comments(2)

角食とかわいいおまけ

昨日、久しぶりに角食パンを焼きました。
いつも山食パンだったので、膨らみ具合は適当だったけど^^;
角食は、蓋をして焼くので、タイミングが難しくて、
私が焼くと、うまく角が出ないのだけど、
今回は、初めてうまく焼けました~♪

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角がきれいに出ていて、うれし~♪                  今朝、食べたらいつもより美味しくて、
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何が良かったのかな・・・?              

********
♥おまけの巻き♥
可愛いもの見つけました~♪
ペプシについてるおまけです!
d0142635_12313755.jpgなんと、DEAN&DELUCAのマグネット!
もう、とっても可愛いです♥

8種類あって、今日はとりあえず、4個ゲット^^;
またまた、おまけに負けてしまいました~(~_~;)

でも、これは買う価値ありだと思いませんか・・・?

早速、冷蔵庫にペッタンコ~(*^_^*)♪
by choco-bowl | 2010-03-05 12:42 | パン | Comments(2)

卒業式とひな祭りと…♪

3月1日。
息子の高校の卒業式がありました。
お天気も良く、
珍しく暖かい卒業式でした。
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あっという間の3年間で、もう制服ともお別れ。
とてもきれいでオシャレな学び舎で、良き友達や先生方に恵まれ、
本当に、幸せな3年間だったと思います。
もちろん、悩み多き年頃で、いろいろあったけれど、
それも今思えば、成長の証かな^^;


希望と喜びと不安に満ちた春。
大学生活では、
今しか経験できないことも沢山あるはずだから、
自分の行動に責任を持って、有意義に過ごしてね。
応援してるよ!

***********


雛祭り♪
気が付けば3月3日と言う感じで、
いつものお雛様も、出しそびれて・・・^^;
今年は、ミニミニお雛様です~。
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娘が赤ちゃんの頃に頂いた立ち雛・・・小さくてかわいい♥


雛ちらしは、簡単にすし太郎^^;
とんかつも揚げときました・・・みんなに大好評!
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このところ、お天気も変わりやすくて、鬱陶しいです。
今日は、新しい老眼鏡が出来上がりました。
前のは、アルネに壊されたので・・・(・.・;)
ついでに、迷っていたリバティ本(おまけバッグ付きの)買ってきました。
お弁当袋にちょうどいいサイズで使えそうです~!
新しいプリント柄でナイス♥
いつも、付録に弱くて困るわ・・・(^_^;)
by choco-bowl | 2010-03-05 00:10 | 暮らし | Comments(2)