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桜と小豆のパウンドケーキ

天然生活の3月号に載っていた春のお菓子。
いがらしろみさんのレシピです。
この本を買いたいな~と思った一番の理由は、
このケーキを作って食べてみたい!と思ったからでした。(^_^;)
さすがに、食いしん坊の私らしい理由でしょww
でも、本当に大好きな小豆がゴロゴロと入っていて、
桜の花の香りのパウンドケーキって、初めてだったので、
興味津々で、ワクワクしながら作りました♪


d0142635_2154183.jpg焼き上がったパウンドケーキには、
桜の花の入った桜色のアイシングを塗って、
かわいく仕上げました。

明らかに、塗り方が下手くそ・・・ちょっとアイシング固めでした^^;

パウンド型は、マトファー・ケーキドロワ使用。
残念ながら、見本の形とはちょっと違いました・・・(T_T)


カットすると、小豆がいっぱいなところと、少なめなところがありました^^;
いっぱいが当たるといいな~♪
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d0142635_21553813.jpgおやつに頂きました。

桜の香りと塩味がほんのりして、
いっぱいの小豆は、和菓子を食べてる?と思わせる感じでした。
和と洋が上手くマッチしたパウンドケーキで、
美味しいほうじ茶や、抹茶入りの玄米茶も
似合いそう!
これから桜の季節には、季節感たっぷりでいいですね♪


ちょっと残念だったのは、周りのアイシングが甘過ぎたことと、
スポンジのところがパサついていた所。
失敗は成功のもとですよね!(^_^;)


by choco-bowl | 2011-02-27 22:52 | おやつ

フランスの家庭料理

先日、久しぶりにお友達ご夫妻とディナーに、
吹田市千里山まで行ってきました。

このお店は、シャールさんご夫妻が、寒い冬の間だけ、
日本で営業されているフランス家庭料理のお店です。

フランスの家庭料理・・・どんなご馳走かな~とワクワクしながら行きました。

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お店構えは、フランス風ではなかったですが、
お店の中は、フランスの香りでいっぱいでした♪




カリフラワーのスープ                             アボカドとシーフードのサラダ
カリカリベーコンとピンクペッパーのトッピング。             サーモン、エビ、カニ、ボリュームたっぷり
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ひよこ豆とソーセージ・スペアリブの煮込み               美味しいお料理と赤ワイン~♪
全て、材料はフランスからの物。
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ご馳走の後は、美味しそうなケーキ。
パイナップルとバターの香りの特製ケーキ。
d0142635_13402124.jpgとても美味しかったので、作り方をお尋ねしたら、
企業秘密と言う事でした…そりゃそうですね(^_^;)
一緒に頂いたコーヒーが、これまた最高に美味しかったそうです。
私は、紅茶にしたので、後でちょっと後悔(T_T)


シャールさんご夫妻は、フランスのケルシー地方で、
「MAS DE LA FEUILLE」 と言う名前のペンションをされています。
美しい景色と美味しい水のとても素晴らしいところだそうです。
奥様は、日本の方で、いろいろと詳しくお話しして下さいました。
日本からも、たくさん行かれていると言う事で、
その日、私達の他に2組の方々がお食事に来られていたのですが、
2組とも、去年フランスに行かれた方々でした。

今まで、飛行機に乗るのが怖くて、海外旅行は考えないできましたが、
行くなら、絶対フランス派の私でした。

今回、シャールさんのお店でお話しを伺ってるうちに、
フランスがとても身近に感じられるようになりました。
働いて、旅費を貯めて、いざフランスへ~♪ な~んてね(^^♪
でも、ちょっとありかも~^^;


その後、会社から帰った夫が、
d0142635_14132322.jpgこんなパンフレットもらってきてました(@_@)
それは、あまりにも気が早過ぎだろう・・・
まあ、いつになる事やら…^^;
by choco-bowl | 2011-02-22 14:18 | お出かけ

Happy birthday to ARNE ♥

2月18日。
アルネが、4歳の誕生日を迎えました~067.gif
早いもので、お転婆アルネも良いお年・・・人間で言うと32歳です(゜゜)びっくり!

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                         リボンでおめかししたら、女の子でしょ~♪


運動神経抜群で食いしん坊なのが災いして、
時々、ヒヤッとさせられますが、誰よりも元気です!

つい先日は、お弁当の残りのミンチカツ半分をペロリ~、
干しシイタケの戻したやつ半分ペロリ~、
しいたけなんて、美味しくもないだろうにね~(>_<)


最近のアルネは、トリミングしたてで、キリッと凛々しい感じ。
夫に抱っこされるのが、一番の幸せです♪
チョコとアルネで、夫の取り合いなので、
夫は、満足げです(ーー;)くやしい私!


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by choco-bowl | 2011-02-20 16:35 | テリア犬

雪の日

バレンタインの次の日・・・15日。
朝起きると、外は雪国(*_*;

これまでに、何度か雪が積もったけれど、
これは、この冬一番の積雪です!

家の近くの雪景色・・・北国みたい。
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我が家もホワイトガーデンに。                       息子とアルネ(^_^;)
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雪をパクパク食べて~                                 顔は雪だらけ~
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アルネは、雪に大興奮!                           大喜びで、猛ダッシュ!!
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ひょっこり出てきたチョコに、アルネがアタック!
チョコびっくり!!
今年初の雪遊びに、大はしゃぎ♪


最後に、お決まりの雪だるま。
息子が作ってました。                                 次の日の雪だるま
                                                 ちょっと怖いねww(@_@;)
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by choco-bowl | 2011-02-18 15:47 | 暮らし

ブログも3年♪

風邪引きで、寝込んでいる間に、こちらも・・・(^_^;)

ブログを始めて、3年が過ぎました060.gif
「石の上にも3年」と言いますから、3年は頑張ろう!と思って始めたブログです。

皆様のおかげで、なんとか3年続けることが出来て、
ありがたく感謝しています。 m(__)m

これからは、いつまで続けられるか、私にも不明ですが^^;
出来るだけ長く楽しく続けられたらと思っています。

自己満足のつたないブログですが、
どうぞ、これからもよろしくお願いいたします(*^_^*)

***

リビングの飾棚。
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私の好きが詰まった棚です。(棚は夫作)
最近、住人が増え過ぎて、ギュウギュウ~おしくらまんじゅう状態です^^;

減らさねば!と思うのですが、
減るどころか、増えてる始末。
なかなか、断捨離出来ませ~ん(^^ゞ

by choco-bowl | 2011-02-17 16:58 | 暮らし

気の緩みから・・・

短期のパートも終わり、
さあ、これから好きな事をやるぞ~!
と思っていた矢先、風邪を引いてしまいました(・_・;)

12日の夜から咳が出始めて、
13日から発熱・・・久しぶりに寝込みました。
パートから解放されて、ホッとし過ぎたのでしょうね(~_~;)

病院で検査してもらって、インフルエンザではなかったのですが、
昨日まで、夫の休みをいいことに、寝たり起きたりの生活でした。
食事の用意も夫にお任せで、甘えさせてもらいました。

そんな訳で、バレンタインも寝ている間に過ぎちゃった~(^_^;)

今日から、夫は仕事で、私もなんとか復活です!

皆さんも、風邪には気を付けて下さいね!


***

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風邪を引く前に焼いたりんごパン。
お友達に頂いたのが美味しくて、
私も焼きました。

中に、煮たリンゴを入れて、くるくる巻き巻き。
シナモン風味の甘~いおやつパンです。

by choco-bowl | 2011-02-17 16:13 | 暮らし

息子の誕生日


HAPPY BIRTHDAY !067.gif

昨日、息子の19歳の誕生日でした。

「ケーキは何が良い?」と聞いたら、

「何も要らんわ…」 とつれない返事。

なので、夫のリクエストで、ロールケーキを焼きました。

d0142635_2229794.jpg気合いの入っていないケーキですが、
要らないと言っていた息子が、一番たくさん食べました。

それにしても、大きくなったもんだわ^^;
by choco-bowl | 2011-02-11 22:33 | 暮らし

一区切り

このところ、昼間は暖かくて、
気分はすっかり~春が来たみたいです♪

1月末までのパートは、2月4日までに伸びて、
先週で終わりました。
「お疲れ~」とか「ご苦労様でした」と、家族から温かい言葉をかけてもらい、
久しぶりの達成感!
そして、予想通りの燃え尽きた感もたっぷり~(^_^;)

6ヶ月間という短い間だったけれど、得るものは沢山あり、
働いて良かったと心から思います。
なぜもっと早く働き始めなかったのか!と悔んでみたりも。
今後も、また要請があれば働く予定です。

さあ、また専業主婦生活の始まり~。

早速、サボっていた庭仕事からやり始めました。
枯れ枝や枯れ葉を集めて、レンガのコケを取って、バラの剪定に、カイガラムシ取り・・・
寒肥もあげないとダメだし、寒さで割れた鉢もたくさん。
暫くかかりそうです(*_*;

買い物帰り、お花屋さんで見かけて、可愛くて連れて帰った球根の花たち。
錆びたパン型に、寄せ植えしました(^^♪

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                         水仙、スノードロップ、ムスカリ・・・爽やかな春のイメージ♪
by choco-bowl | 2011-02-07 22:20 | 暮らし