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レンガ掃除

庭のテーブルの下に敷いてあるレンガ。
かれこれ・・・?何年たったか解らないほど・・・
10年近くかな・・・

毎年、草&苔が生えるので、手作業でガリガリ取っています。

今年も、少しずつ掃除を始めて、半分程きれいにしておきました!

残りは、苔とり名人の夫にお任せ~ってことで♪

そして後日、夫が頑張ったお陰で・・・
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苔生して、薄汚くなっていたテーブルコーナーが、
とっても明るくきれいになりました♪

高圧洗浄機でブンブン汚れを落とし、目地砂も新たに入れて、
生まれ変わった感じです。

こういう事は、やっぱ男手じゃないとね~
か弱き女には無理だしww(^^)v
お疲れのところ、ご苦労様でした!
ありがと!



きれいになったので、庭でご飯が食べたくなりました(^^♪
by choco-bowl | 2011-04-29 17:17 | | Comments(2)

有馬富士公園

昨日、お散歩がてら、有馬富士公園へ行ってきました。
急な事で、お茶だけ持って。

d0142635_21554819.jpg車で少し走ったところにある、自然たっぷりな公園。
のどかな田舎の風景・・・茅葺き民家もあり、
そこからの眺めは、最高です。


カモを狙ってるアルネ(^_^;)              何かいいもの見つけたのかな?
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菜の花畑に、チョコ&アルネ&案山子さん・・・何だか笑える3ショット(*^。^*)

段々畑に、菜の花がたくさん咲いていて、
あちこちに案山子さんも・・・絵になる風景でした。


d0142635_22185371.jpg山のつつじが、ピンクのグラデーションになっていて、とてもきれいでした。
山に咲いているつつじの姿が、自然でとても好き。

新緑の季節には、まだ少し早かったけれど、
清々しい春の空気をいっぱい吸って、
凹んでいた私の気分も、すっきりしました♪

今度は、お弁当とおやつを持ってまた来よう♪

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by choco-bowl | 2011-04-26 23:31 | 暮らし | Comments(0)

山芍薬

昨日、朝気がつくと、蕾だった山芍薬の花が咲いていました。
地植えにしてから3年目の春、
待ちに待った開花です♪

でも、なぜか横を向いて咲いています。
写真を撮りにくい方向に向いているので、
体をよじらせて撮影(^_^;)

d0142635_2227649.jpg一重の白い花びら。
清楚でとても控え目な美しさです。

山に咲いていたら、また雰囲気があって素敵だろうね。
by choco-bowl | 2011-04-23 22:38 | | Comments(2)

ミルクパン

今朝は、昨日よりも寒かった。
4月後半とは思えない冷え込みようでした。

昨晩仕込んでいたパン生地が、
寒さの性で、いつも通りに膨らんでなかったので、
暖かい部屋の中で、発酵を待つことに。

けれど、なかなか膨らまず…
待ちきれなくて、ありあわせのパンで朝ごはんを食べました。

今日焼く予定のパンは、牛乳パン。
プチパンは、水で捏ねるけれど、
牛乳パンは、牛乳で捏ねます。

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結局、10時半ごろ焼き上がり、
焼きたてが美味しそうだったので、
夫と娘と私で、また食べてしまった(>_<)

ウリボウのようなパン。
焼成前に、上新粉を振って、ナイフでクープを入れます。
焼き上がりが、ちょっとオシャレな感じです。


食べてみると、まわりはハードでカリッとしていて、中はもっちり。
プチパンとは、粉の配合も違うので、風味も違ってました。

これで成功なのか、失敗なのかよく解らない(?_?)
焼き立てだから美味しかったけれど、
どちらかというと、私はプチパンの味が好きだな。
by choco-bowl | 2011-04-21 23:26 | パン | Comments(2)

パンいろいろ

最近焼いたパンたち。

まずは、みんな大好きあんぱん♪d0142635_18275490.jpgd0142635_18205468.jpg


こしあん、白あん、桜あん♪
どれから食べようかな~と悩みます。
私は、やっぱりこしあんが一番好き♥
クオカさんのこしあんは、上品な甘さで、飽きません!



初めてトライのオレンジパン d0142635_18294523.jpgd0142635_18295654.jpg


クオカさんのオレンジシートを使って作りました。
このオレンジシート、口コミで評判良かったので、
早速購入・・・と思ったら完売で、入荷を待ってやっとゲットできました。

オレンジとチョコの相性もいいので、半分はチョコチップを入れてみました。
シートを入れて、何度も折り込むので、ちょっと苦戦しましたが、
オレンジの香りが爽やかで、美味しかったです。
このパンは、焼き立てよりも、冷めてから・・・次の日ぐらいがしっとり美味しい。



朝焼きのプチパンd0142635_2152162.jpgd0142635_21522881.jpg



夜寝る前に、生地を捏ねておき、朝起きてから成型して焼きます。
捏ねるのは、フードプロセッサーでちゃちゃっと簡単。
後は、寝ている間にゆーっくり発酵させます。
おまけに、インスタントドライイーストは、小さじ1/4という少なさです。
少しのイーストでも、長時間発酵する事で、
生地が熟成されて風味の良い美味しいパンになります。

このプチパンは、全粒粉が入っているので、体にもgood!
ハードパンで、もちもちの食感、バターやジャムとも
相性抜群です。
娘も大好き(食べるの専門)なので、頻繁に焼いています。
今夜も、既に仕込み完了(^^)v

プチパンは、とても簡単なので、おススメです♪

参考本「少しのイーストで ゆっくり発酵パン」 高橋雅子さん著
by choco-bowl | 2011-04-19 22:38 | パン | Comments(4)

春の有馬

桜も散り始めた14日木曜日、
母と私のきょうだい4人+夫の計6人で、
春の有馬へ行ってきました。

今回は、昨年に行けなかったので、春の有馬旅行となりました♪
桜はもう散ってるかな~と思っていたけれど、
今年は寒かったおかげで、桜は満開!
おまけに、山にはこぶしの花が雪のように、
たくさん咲いていました。

d0142635_21501698.jpg左端の山、白く見えているのが、全部こぶしの花です。

こぶしの花が、こんなに咲くのは珍しいことで、
たくさん咲いた年は、景気が良くなると言われているそうです。
お陰があります様に・・・


お宿は、以前泊まって印象の良かった兵衛向陽閣。
車椅子も利用できるバリアフリーなお部屋が、一部屋だけあります。
他ではなかなか無いので、有馬では多分ここだけです。

6人が一緒のお部屋に泊まれて、
お部屋からの眺めも良くて、気持ちい~い温泉があって、
お料理も美味しく頂けて、ほんとに贅沢な時間でした。

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by choco-bowl | 2011-04-17 21:39 | | Comments(2)

春の香

散歩道の桜が、やっとほころび始めました。
桜の花が咲きだすと、春が来たな~と感じます。
今年の春はゆっくりスタート。
私もゆっくり。

気が付けば、一月ほどもブログから遠ざかっていました。
自粛していたわけでもないのですが・・・m(__)m


最近は、ほとんど毎日、庭に出て土いじりにふけっています。
まだまだ朝晩冷え込むので、花は少ないですが、
あちこちから、新芽がちょこちょこと出て来たり、
蕾が膨らんできたり、ワクワク楽しみな春到来♪


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今日は暖かくて、庭に居ると暑いくらいでした。
庭の隅っこで、ヒヤシンスが咲いていたので、
少しカットして、玄関に。
何年も経つので、花は少ないけれど可憐で、
ふわっと良い香りがして嬉しい♪

d0142635_214793.jpg毎年春の香りを届けてくれる沈丁花。
大好きな香り…庭仕事中も癒されて幸せな気分。
玄関の傍で。


d0142635_2113421.jpgきれいな葉色の野菜を
植えました。
これから、サラダの彩りにも重宝しそうです。

買ってきて、いきなりアルネがガブリ~!
ワンコ達に狙われない様に見張っておかないと・・・(^_^;)



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岡山の実家の桜。
父が好きでたくさん植えた桜も、今では立派な大木に。
今年は枝を少し頂いて帰りました。
まだ蕾だった桜も、こんなにきれいに花開いて。
一足早く、この桜でちょこっとお花見コーヒータイム。


d0142635_21285447.jpg桜の花を見ると、父を想い出します。
父と言えば桜・・・と言うくらい、私の父は桜が好きでした。
花さかじいさんのようだったな・・・。
by choco-bowl | 2011-04-07 22:51 | | Comments(7)