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あじさい参詣

丹波あじさい寺 観音寺へ行ってきました。
ここからだと、1時間ちょっとで行けるので、
ドライブがてら、あじさい詣でに。

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ここには、フレンドリーなニワトリさんがいました!
鳥好きな夫は、「かわいい~」と、写真撮りまくり。
また、「飼いたいな~」と言い出したww
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参道をお参りしながら歩きました。
百種一万株ものあじさいがあるそうです。

最近は、チョコの事もあり、旅行はお預け。
代わりに、ちょこっとのお出かけを楽しんでいます(*^^*)
by choco-bowl | 2013-06-28 21:39 | お出かけ

神戸森林植物園

           先週土曜日、
           またまた今年も、紫陽花を観に行ってきました♪

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                    土曜日とあって、駐車場もいっぱい。
                   
                    園に入ると、いきなりアナベルの大群!
                    いつも見慣れているアナベルも、
                    これだけ咲きそろうと、素晴らしいですね。

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           この日、素敵だった紫陽花たち♪
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           園内をしっかり歩いて散策しました。
           今年は、寒かったせいか、花つきが今一と言われてましたが、
           それでも見ごたえたっぷり、たくさんの素敵なあじさいに出会えて、
           楽しかったです♪

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           大きな池にスイレンがたくさん咲いていたり、
           カモシカちゃんもいましたよ~
           また来年会いましょう~(^^♪
by choco-bowl | 2013-06-26 17:28 | お出かけ

そうめん南瓜

わが故郷の特産と知ったのは、去年のこと。
TVでそうめん南京を紹介していて、初めて知りました。
実家では、ほとんど口にしたことがなかったし、
宣伝もしていなかったから。

先日、あるお店の注文書を見ていたら、そうめん南瓜が載っていて、
食べてみたいと夫が言うので、試しに注文。

そして昨日届きました!
やっぱり、牛窓産でした♪
d0142635_1682885.jpg田舎の香り~(しないけど…)
d0142635_168438.jpg早速、夕飯の一品に、作りました。
と言っても、茹でるだけですが(^▽^;)





固い固い南瓜を、手を切らないように輪切りにします。
沸騰した湯で、約8分ほど茹でます。茹ですぎると美味しくないそう。
冷水にとって、ほぐして出来上がり~♪
なんと簡単なのでしょう!

サラダ感覚で、青じそドレッシングでいただきました。
大根の千切りのようにシャキシャキした食感ですが、
ちょっとまったり甘みもありで、美味しい。





特に暑い日には、さっぱりといいですね。
いつもの南瓜とは、別物ですよ。

残り半分は、きゅうりやハムなどと合わせてみようかな~(*^^*)
いろんな栄養もありますが、見かけによらず炭水化物も多いみたいです。
by choco-bowl | 2013-06-26 16:55 | お料理

ルバーブのジャム

今朝、我が家の小さなポタジェで、窮屈に葉っぱを伸ばしているルバーブを、
大鉢に植え替えようと、スコップで掘り上げると、
あらあら・・・
葉っぱがもろく取れてしまいました(゜.゜)

今年、園芸店で見つけて、
初めて植えてみたルバーブだったのですが、
早くもダメになったかも…
とりあえず植え替えたけれど、小さい葉っぱが一枚と芯だけ。
どうか、生き延びておくれ~!

取れた葉っぱの茎は、ふきのような緑色。
ネットで調べて、ジャムを作ってみました。

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作り方は、普通のジャムと同じ。
4割程の砂糖とレモン汁で煮るだけ。

鶯色の甘酸っぱい・・・表現しにくい味です。
クリームチーズと合うみたい。
ヨーグルトにもいいかな~???
明日の朝食が楽しみ♪
by choco-bowl | 2013-06-23 21:26 | 保存食

ジャスミンのチュニック

CHECK&STRIPE
「てづくりで ボンボヤージュ」から・・・

ジャスミンのブラウスの丈を伸ばして、
チュニックを作りました♪

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                                  これからの季節にピッタリな、海のストライプ。
                                  さらっとした肌触りで、カジュアルに着こなせそうです。
                                  胸のタックと、カフスが上品なデザイン。
                                  チュニック丈、いい感じです。

                             今回は、衿まわりと、ボタンホールに苦戦しましたww(・´з`・)
by choco-bowl | 2013-06-23 21:05 | ソーイング

可愛いあじさい

昨日から、やっと梅雨らしくなったかと思ったら、大雨。
しとしと雨ならいいけれど・・・。
台風も来てるので、災害も心配です。

▼▼▼▼

鉢植えのアナベルピンクを、軒先に。
か弱いので、雨に打たれて茎が折れないように、
過保護に大事に育ててます(*´▽`*)

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                   蕾から、やっと開き始めたところ。。。
                   可愛いピンクのポンポンのような花。
                   玄関先で、優しく可愛く咲いています♪
by choco-bowl | 2013-06-20 23:25 |

漬けました!

今日は、注文していた3kgの南高梅と1kgのらっきょうが届きました。
箱の中から、とてもフルーティな香りがプンプン~
おいしそー♪

一度に届いたので、ちょっと大変だけど、
鮮度がいいうちに、頑張って漬けました~!(^^)!

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梅酒は、黒糖焼酎&フルーツシュガーのものと、
純米酒&フルーツシュガーのもの。
らっきょうは、甘酢漬け。

あと残りの梅は、冷凍庫に入ってます。
これは、梅ジュースに。

出来上がりが楽しみな、毎年の梅仕事です。
by choco-bowl | 2013-06-18 22:09 | 保存食

choco 庭散歩

このところの毎日の暑さに、
いつもより早く、クーラー生活が始まりました。
チョコじいが、少しでも快適に過ごせるように❤

餌を食べず(ヨーグルトや白ごはんは食べるけど)
バテ気味だったチョコですが、心臓も悪いながら安定してると先生に言われて、
一安心しました。

今日は、風も涼しく過ごしやすい一日で、クーラーなし。
チョコも久しぶりに、餌をパクパク食べてくれました。
よかった!!

▼▼▼▼

               よろけながらも、庭散歩♪
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               何か発見したかな?
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               チョコがのぞいてる。。。
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               お散歩からお帰りです♪
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           食欲なさげだったのに、
           8kgあってびっくり~(^▽^;)
           
           7月には15歳になります♪
           暑さに負けず、頑張ろうね~(*^^*)
by choco-bowl | 2013-06-16 22:05 | テリア犬

ジュンベリージャム

▼▼▼
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先日、夫が収穫したジュンベリーで、
ジャムを作りました。

ジュンベリーの実は、口に残るほどの種があります。
ペッペッと、飛ばしながら食べるのもなんだし・・・
軽く煮て、ハンドミキサーで潰したものを、
ザルでこして再び火を入れて、
ちょっと手間のかかったジャム完成♪

お味は、インパクトのない味だけど、
口当たりの良い美味しさ。

そして昨日も、また夫が収穫しました(^▽^;)
あの手間を考えると、ちょっと作るの面倒です。
そのまま煮て、ペッペッするジャムにするか・・・?(*´ω`)




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by choco-bowl | 2013-06-10 14:57 | 保存食

クレマチスその2

今日一番のクレマチスは…
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                   ビチセラ系 ブロケイド
                   花の色が、可愛い濃い目のピンク。
                   3年目でやっとたくさんの花が咲きました♪

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                   つるバラのジュリアと一緒に、
                   アーチに絡んで咲いていて、
                   きれいです。

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                   アーチの反対側には、
                   青紫の美しいリトル・バスが咲いてます。
by choco-bowl | 2013-06-09 13:12 |